INTERVIEW DE SOPHIE BIAMINO SUR LA NUTRITION

INTERVIEW DE SOPHIE BIAMINO SUR LA NUTRITION

Peux-tu expliquer en quelques lignes ton activité ?  J’ai tenu pendant presque 2 années La Cantine de l’Eau Vive, magasin Bio situé sur la Boulevard Rabatau, qui a malheureusement fermé ses portes en février dernier. Après avoir constaté la quantité non négligeable...

INTERVIEW D’ALICE SUR LA NUTRITION

Peux-tu m’expliquer en quelques lignes ton activité ? Je suis Alice, chef diplômée, passionnée de gastronomie française, de cuisine du monde et de pâtisserie. J’ai travaillé auprès de chefs renommés (Ducasse, Passedat…) et je mets aujourd’hui cette riche expérience à...

INTERVIEW AUDREY SUR LA NUTRITION

Peux-tu m’expliquer en quelques lignes ton activité ? Aujourd’hui j’exerce dans l’alimentation végétalienne sous plusieurs formes; je cuisine pour livrer ma clientèle à l’heure du déjeuner, sous forme de catering également (j’investis une...