COUCOUN présent aux Rencontres sur le gaspillage alimentaire le lundi 16 octobre 2023 sur le Vieux Port à Marseille de 11h à 15h
L’association Les Epuisettes organise en collaboration avec l’association Triple A.AAA le 16
octobre 2023 un évènement autour de la Journée Nationale de Lutte contre le Gaspillage
Alimentaire. une dégustation de fruits et légumes disqualifiés encore parfaitement consommables. C’est la 10ème édition de cette manifestation.
Comment lutter contre le gaspillage alimentaire par la nutrition ?
NOTRE JEU POUR AVOIR UNE MEILLEURE CONNAISANCE NUTRITIVE DES FRUITS ET LEGUMES
1 / Connaître la valeur nutritive des aliments
Quizz de connaissance sur les fruits et légumes
2 La saisonnalité
Présentation des fruits et des légumes de l’automne et son importance pour la valeur nutritive
3 / Le circuit court
Les avantages à consommer local …
4 / Des recettes et des astuces Anti Gaspi
Ce que l’on peut faire avec des épluchures …
Lien vers la recette des chips d’épluchures de courge
JEU développé par COUCOUN et par THAMILA
COUCOUN
1 / Un espace de bien-être engagé situé au cœur de Marseille dans un cadre verdoyant
2 / Un collectif de praticiens qui peut y exercer de façon flexible en séance individuelle ou collective auprés des collectivités ou entreprises
3 / Un univers upcycling art
THAMILA TENZER
Thamila est diététicienne nutritionniste.
Aujourd’hui elle participe à des évènements afin de transmettre ses connaissances pour aider les personnes à adopter de meilleurs habitudes alimentaires.
Nos ateliers antigaspi ?
Préparer le repas ou l’apéro antigaspi avec notre chef Yannick du Restaurant le Balagan en collaboration avec Thamila notre diététicienne, nutritionniste.
Et des gestes antigaspi 
dans la préparation d’un repas ou d’un apéro
Lien vers la fiche de nos ateliers