Plus spécifiquement, comment l’alimentation peut nous aider  ?

« Nous sommes ce que nous mangeons », vieil adage qui illustre bien à quel point l’alimentation influe sur notre santé au quotidien !

Chaque personne ayant un rythme et un corps bien à elle, il est nécessaire de se pencher particulièrement sur ce que nous mettons dans nos assiettes, quelles combinaisons entre aliments respecter, comment et quand manger quoi.

Comment se déroule une séance ?

La première séance dure une heure, au cours de laquelle je vous demande de répondre à de nombreuses questions qui m’aideront à définir votre profil alimentaire, ainsi que vos objectifs. Vous repartez déjà avec des conseils concrets, et un bilan écrit de nos échanges vous est ensuite adressé.

Les séances suivantes dites « de suivi » durent 30 à 40 minutes ; elles sont l’occasion de faire le point sur les nouvelles habitudes mises en place depuis notre séance précédente et les effets produits sur votre poids, sur votre forme, sur votre santé en général. De nouveaux conseils et objectifs apparaissent au fil du suivi.

Quelques séances suffisent parfois à rééquilibrer un régime alimentaire et, selon les besoins, un suivi plus long et régulier peut être mis en place.

Mon parcours et mes formations  

Après une reconversion professionnelle progressive vers le métier de cuisinière, je me suis particulièrement intéressée à l’aspect nutritionnel des plats que je préparais, et au choix des ingrédients.

Au travers des cours de cuisine que je donnais régulièrement, je me suis mise à avoir envie de conseiller, d’expliquer quels étaient les bonnes associations pour une meilleure santé.

J’ai donc entamé une formation diplômante de « Conseillère en Nutrition », qui a abouti à une certification en décembre 2023, avec une option supplémentaire concernant la Nutrition des Sportifs.

J’ai depuis suivi plusieurs personnes pour divers problèmes alimentaires liés à un surpoids, à une pathologie spécifique, ou tout simplement à un désir de mieux s’alimenter pour retrouver et maintenir leur forme au quotidien.

2020 CAP Cuisine

2023 Certification Conseiller en Nutrition, option Nutrition du Sport

Sophie BIAMINO

SEANCE DECOUVERTE

👉séance en présentielle ou en visio

Séance 1 (1h) : Analyse et bilan initial
– Analyse des habitudes alimentaires et du mode de vie.
– Définition des objectifs réalistes.
– Élaboration d’un plan alimentaire de base.
Séance 2 (1h) : Mise en place des nouvelles habitudes

👉Tarif

➡ 60€

COACHING EN NUTRITION

👉8 séances en présentielle ou en visio

Mois 1 : Compréhension et bases solides 
Séance découverte
Séance 1 (1h) : Analyse et bilan initial
– Analyse des habitudes alimentaires et du mode de vie.
– Définition des objectifs réalistes.
– Élaboration d’un plan alimentaire de base.
Séance 2 (1h) : Mise en place des nouvelles habitudes

Mois 2 : Ajustements et apprentissage
Séance 3 (1h) : Comprendre ses sensations alimentairesSéance 4 (1h) : Optimisation et autonomie

Mois 3 et 4 : Consolidation et perfectionnement
Séance 5 (40 min) : Gestion des situations complexes
Séance 6 (40 min) : Analyse des progrès

Mois 5 : Transition vers l’autonomie
Séance 7 (40 min) : Bilan des apprentissages

Mois 6 : Clôture et vision à long terme
Séance 8 (40 min) : Bilan final et plan de maintien

Pourquoi choisir ce programme ?

✔ Accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins.
✔ Suivi régulier pour garantir vos progrès.
✔ Conseils pratiques, recettes et outils pour une transformation durable.

Réservez dès aujourd’hui et commencez votre transformation !

👉Tarif

➡ Offre : 430 € (paiement en une fois avec remise incluse).

➡ Paiement mensuel : 75 €/mois pendant 6 mois (total : 450 €, sans remise).

L’espace ou je reçois en présentiel

L’espace COUCOUN est situé à Marseille au 2 rue d’Alsace dans un environnement verdoyant et dans un esprit upcycling art.

Pour venir 
5 minutes à pied du métro Perier