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Focus sur les pratiques

INTERVIEW DE FLORENT BONELLO SUR LA MONNAIE LOCALE LA ROUE

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Qu'est ce que La Roue La Roue est une monnaie locale complémentaire et citoyenne (MLCC) circulant en Provence – Alpes du Sud Ce que permet La Roue Monnaie Locale, Complémentaire et Citoyenne - Dynamiser l'économie locale, -Soutenir le commerce de proximité - Favoriser...

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INTERVIEW DE SOPHIE BIAMINO SUR LA NUTRITION

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Peux-tu expliquer en quelques lignes ton activité ?  J’ai tenu pendant presque 2 années La Cantine de l’Eau Vive, magasin Bio situé sur la Boulevard Rabatau, qui a malheureusement fermé ses portes en février dernier. Après avoir constaté la quantité non négligeable...

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INTERVIEW D’AURELIE LITCHE SUR LA MEDITATION

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Qu'est ce que la méditation ?  La méditation est autant une pratique qu'un chemin de vie, ressentir sa vie plutôt que de la penser.C'est d'une part apprendre à être présent pour se rencontrer soi-même, rencontrer ce qui est déjà là pour s'ouvrir au monde ,Comment?...

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RECETTE SANDWICH AUX LENTILLES DE LA CHEFFE AUDREY LAUBERT

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RECETTE : SANWICH AUX LENTILLES DE LA CHEFFE : AUDREY LAUBERT Ingrédients : 1 cuillère à café de purée d'oléagineux (Sésame, Cacahuètes,...), oignons cru haché, ajouter un peu de farine (pois chiches ou riz ou autre no glu) pour que la pâte puisse tenir sel, poivre...

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